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赵远珍是在美容铺子睡的，第二天赵远澜就给送来了皇宫那边的货款。
可以，不拖欠货款，她喜欢。
家里有两个随时待产的儿媳妇，她也就回去了。
果园的葡萄开始熟了。
赵远珍又开始和酿酒坊鼓捣葡萄酒。
葡萄采摘要用剪刀剪下来，一颗一颗的，不能把葡萄弄破，整颗的葡萄洗干净，晾晒干净水分。
等葡萄表皮没有水的时候，把葡萄放在无水无油的干净大盆中。
用挤压勺把葡萄全部捏碎，按照比例放冰糖，考虑受众群体，制造了两种甜度的，一种是半糖甜度，一种是多糖甜，这个甜度的葡萄酒喝起来就像葡萄酒饮料，酸酸甜甜的很好喝。
把放好冰糖的葡萄放进干净的橡木桶里。
密封好，进行发酵，第一轮发酵15天，第二轮发酵15天，也是为期一个月的发酵时间。
等第一轮发酵好，过滤出去葡萄的残渣，把过滤后的酒就像第二轮发酵，等再过15天，再进行一遍过滤，葡萄酒就制作好了。
果园当初种了好几百棵的葡萄树，巨峰葡萄树葡萄味最浓的品种，赵远珍种了200棵，产量在4W斤左右，留下了2000斤，其余全部酿了酒。
剩下的提子和阳光玫瑰各100棵，这些是自己喜欢吃的。
也产了4W多斤，装箱放进窖里2W斤，自己空间各自留了5000斤，除了送人的，分给下人的，其他全部售卖了。
让运输队给黄河那边也送了一部分。
青橘、柠檬、百香果也采摘放进地窖中，这些都是糖水和饮子需要的，种的不是很多，没有售卖。
让她没想到的是，美容铺子那边卖出去的水果，比杂货铺还多。
果然女人的购买力都是强悍的。
菜园这边，各种豆角，豇豆，瓜条，茄子干，土豆片，干辣椒，也晾晒了很多。
庄子和家里，基本上储存了这个冬天吃的干菜，而且还有一批能放的住的青菜还没入地窖呢。
晾晒好的果脯，分了一些去各个铺子，剩下的都收进库房自己人慢慢吃了。
黄桃也成熟了，罐头坊也要支愣起来了。
点了10个丫鬟，4个粗使。
开始制作罐头。
先制造黄桃的，把桃子清洗干净，削皮，切块，加入冰糖上锅蒸煮。
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